Aubergine

Aubergine

Aubergines. Botanische tekening van Kate Wilson In de Engelse taal wordt Aubergine ook wel Eggplant genoemd. Er bestaan namelijk nog meer soorten aubergines behalve de paarse die wij kennen. Ook kleine witte aubergines. Of zoals deze gemêleerde aubergines hier boven. Het volgende recept is van kookboekenschrijfster…

Verder lezen →